KETAM MASAK LEMAK

Ketam -  lebih kurang 4 ekor

Santan pekat – 2 cawan

Buah tomato – 3 biji – dibelah 4.

Daun kunyit – 2 helai – mayang halus

BAHAN DIKISAR

Cili api – 10 biji

Kunyit hidup -  2 inci atau kunyit serbuk

Bawang merah – 5 biji

Serai – 2 batang

Garam dan sedikit gula

CARA MEMASAK

1.Dikuali masuk ketam yang telah dicuci bersih bersama bahan kisar dengan 2 cawan air.Masak sambil dtutup kuali selama 20 minit.Setelah itu masuk santan,hirisan tomato,garam dan sedikit gula juga hirisan daun kunyit.Masuk juga penambah perisa jika suka.